在早餐,午饭和晚餐时吃这些食物,以坚持杰出的心脏健康。
照料你的心脏对你的健康至关重要。
心脏病是美国男性和女人逝世的主要原因。依据
疾病操控和防止中心(CDC)的计算
,每年大约有61万人死于心脏病,相当于每4例逝世1例。
心脏病患者心脏病发生,
中风
,心力衰竭,动脉瘤,外周动脉疾病和心脏骤停等疾病的危险较高。
防止这些健康问题并坚持杰出的心脏健康始于健康的饮食。在这里,专家供给饮食中应包括的食物类型的主张,以维护您的心脏。
纤维对心脏健康的早餐是必不可少的
早餐被称为当天最重要的一餐。保持在
高纤维
食物和含量低的不健康的饱满脂肪,敞开健康的一天。
“每天健康的营养学家
凯利肯尼迪
说:”生果,蔬菜,全谷物,无脂肪或低脂肪的乳制品都是早餐的不错挑选。
燕麦,无论是钢切或旧式,也是一个正确的挑选。“它们是%全谷物,是可溶性纤维的杰出来历,这意味着它们不仅对你有利,并且它们会让你在午饭前饱足感。
此外,燕麦可能有助于下降
血液中的胆固醇水平
,然后下降心脏病的危险,肯尼迪说。
避开高
饱和脂肪
和精制谷物早餐食物,包含培根,腊肠,华夫饼干,煎饼和含糖谷物。这些都会添加坏胆固醇和
甘油三酯水平
,这对心脏健康晦气。
虽然
鸡蛋
在心脏健康
方面一直是一个有点争议的食物
,由于它们的膳食胆固醇含量很高,但她指出最近的研讨标明适量的膳食胆固醇不会添加大多数人的血液胆固醇水平。
这项
于年2月在美国临床营养学杂志上
发表
的
研究
发现,每天吃一个鸡蛋,包含蛋黄,与
心脏病
危险添加无关。
这仅仅一个平均值。假如你每周有两次早餐吃鸡蛋,那也能够。
与其他食物相同,用少量健康脂肪烹饪,
如橄榄油
-或许底子没有,像水煮蛋或煮鸡蛋相同,是最好的。
当你用一吨黄油煎鸡蛋时,它会增加一切不健康的饱满脂肪,这对心脏健康晦气。
午餐时间填满心脏健康的生果和蔬菜
午饭时,沙拉,三明治或丰富的汤通常是健康的挑选,但有一些一般的规则要记住。
沙拉被认为是一种经典的健康食物,但并非一切的沙拉都是对等的。一些
沙拉可所以0卡路里或更多
。
为了让你的沙拉坚持心脏健康,她主张运用各种绿色蔬菜和新鲜蔬菜,防止配料如奶酪,培根和油炸面包块,这会
在你的沙拉中
增加很多的脂肪和
钠
。
不要用油炸面包块或培根来捣碎,而应
考虑参加少数坚果
,如核桃,杏仁或山核桃,或测验种子,如芝麻,南瓜或亚麻籽。这些仍然会添加脂肪,但饱满脂肪较少,脂肪更健康。
在制造三明治时,先从全麦面包开端,然后挑选瘦肉。当心熟食肉,他们钠含量可能很高,参加一种低脂奶酪,如瑞士奶,它的钠含量也很低。
西红柿,生菜或黄瓜可认为三明治增加一些质地,但防止酱菜和很多的调味品,由于它们能够增加额定的钠。
相反,测验少数的鳄梨或橄榄油蛋黄酱。
汤有时会由于钠和不健康的脂肪含量高而得名。挑选一种低钠汤根底汤是一餐的最佳挑选。
她主张挑选
装满蔬菜的汤
,这能够添补相对较少的卡路里。挑选健康的汤也有助于瘦身,协助你坚持健康的体重,并协助下降
血压
,胆固醇和甘油三酯。
用蛋白质弥补您的绿色晚餐
关于晚餐,方针是用生果和蔬菜填满一半的盘子。
假如你在吃饭时参加肉类,挑选那些瘦肉,比方去皮鸡肉或火鸡胸肉。假如您要购买碎肉,主张将肉类标记为包装上的93%或97%。坚持大约3盎司,或一副扑克牌的巨细。
鱼能够成为心脏健康饮食的重要组成部分
,一起也是一种很好的蛋白质和心脏健康脂肪来历,叫做Ω-3。
据
美国心脏协会称
,“研讨标明,ω-3脂肪酸可下降心律失常(心跳反常)的危险,并可能导致猝死。”
ω-3也具有抗炎特性,能够协助削减血管壁的炎症。
她主张测验每周两次将鱼参加饮食中。开始时每周要换一顿红肉,吃鱼,如鲑鱼,金枪鱼,鲭鱼或沙丁鱼。
作为一般的经历规律,最好防止油炸食物和重奶油或奶酪酱的食物。相反,挑选烤或烘烤的物品。
越过废物食物,食用心脏健康的零食
尽管零食一般与不健康的食物(如薯片或饼干)有关,但咀嚼健康食物能够协助满意饥饿和操控体重,这关于健康的心脏是必不可少的。
肯尼迪说:“小吃是添加心脏健康生果和蔬菜的绝佳时机。
主张挑选含蛋白质和纤维的食物,这两种营养素能够协助你坚持饱足状况直到下一餐。
一些心脏健康的小吃随时预备着:
·生果,如苹果,橘子或梨
·一些坚果,如杏仁,腰果或核桃
·新鲜的蔬菜和鹰嘴豆泥
防止食用的零食包含那些通过加工的食物,或含有精制谷物,加糖或不健康饱满或反式脂肪(如糖块,薯片,饼干和烘焙食物)的食物。
不要把零食当作无聊时食物,而应该把它幻想成是再次享受健康食物的时分。
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