花生是中国人喜欢的传统食品，一叠花生米，加上一杯酒，就可以让很多人欲罢不能。有说法称，吃花生米能够降低心血管疾病风险，预防心脏病。花生有什么营养？真的能预防心脏病吗？
花生有什么营养？在很多人眼里，花生长相平平，非常不起眼。不过，它的营养价值还是很好的。
花生的膳食纤维不少，而且，总脂肪量、脂肪酸比例也很健康，不饱和脂肪酸丰富。另外，花生中的蛋白质、维生素B1含量相对较多，烟酸含量也很高。
所以，别看花生外表普普通通，它的营养价值还是很不错的，可谓“营养的食物平凡的脸”。
花生有益心血管健康吗？从目前国际国内的研究来看，适当吃花生是真的有益心血管健康的。经常吃花生的健康效益和一般的坚果类似，都有助于降低心血管系统疾病的风险。
普度大学一项随机对照的人群研究发现每天吃42克花生的人，血脂、血压都明显低于不吃的人。
年，荷兰马斯特里赫特大学进行了一项对树果、花生等坚果与总死亡的队列研究，研究对荷兰12万多名55-69岁的受试者进行了长达十年的跟踪研究，结果发现，每天吃5克花生的人比不吃的人，总死亡率要低16%，每天吃10克花生比不吃的人总死亡率要低23%。
年，宾夕法尼亚大学一项随机分配、对照、交叉餐后研究中，超重和肥胖但其他方面健康的男性在一顿高脂肪餐食中吃约3盎司的花生，有放缓的餐后血清脂质应答。与不随餐吃花生的对照组相比，在食用含花生的餐食后，甘油三酯水平降低32%。组间总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，以及血糖和胰岛素应答相似。
而且，糖尿病人吃花生也有益心血管健康。有研究5万多名糖尿病女性患者进行22年的观察研究，结果发现，每天吃花生的人，他们患糖尿病的风险也更低。
怎么吃花生有益心血管？虽然花生对心血管健康有好处，但是，还需要正确的吃法才行，如果吃的不对，可能还不利于心血管呢。
1.食不过量。
虽然花生的确有益心血管，但也有一个非常重要的前提条件，那就是要少吃。这是因为，花生等坚果虽然都很有营养，但是脂肪含量也不低。半斤花生的热量就有将近千卡，占掉了每日推荐热量摄入的一多半！而且，花生好吃，很容易不知不觉中就吃太多，一不小心就会导致能量摄入太多，
所以，要想促进心血管健康，吃花生首先要控制食量，悠着点，千万不能多吃。
美国心脏病协会就提示我们，每天只能吃一把。
版《中国居民膳食指南》中，建议每天摄入大豆及坚果类25～35克。算上三餐中的豆类等，每天额外吃上20粒左右的花生米是合适的。
2.尽量原味，少油炸少加盐。
很多人还喜欢吃炸花生米、炒花生米，吃的时候还会加不少盐。这种吃法也非常不健康。加盐，会增加盐摄入，对心血管其实非常不好。油炸呢，又会增加脂肪摄入，对心血管其实也很不好。所以，大家吃花生的时候，尽量不要用油炸、加盐等处理，可以选择水煮、干炒、老醋花生。
市场上还有各种包装的花生，有咸味的，有辣味的，很多也不是特别好，最好选择完整的原味花生。
3.不吃霉变的花生
花生如果发霉，很容易有黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素会增加癌症风险，所以，尽量不要吃霉变的花生。在买散装花生时也要留个心眼，仔细分辨，如果发现发霉了，尽量不要买。
保护血管做好这3步1、通血管：喝好3杯水
睡前半小时喝半杯温开水，对降低血液黏稠度，预防血栓很有帮助。
清晨起床后也要喝杯温开水，小口慢慢喝，可以稀释血液，减轻血管负担。
除了早晚喝水，很多人半夜起床比较多，要在床边放杯水，半夜起来就喝上一口。心肌梗死多发生于午夜两点左右，这个时间补水也很重要。最好别喝凉的，容易驱散睡意。
2、多喝绿茶少喝酒
绿茶中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量，增强血管柔韧性、弹性，预防血管硬化。绿茶含丰富的“钾”元素，长期饮用可以有效的控制血压！不提倡饮酒护血管。大量饮酒升高血压、血甘油三酯，导致心房颤动、酒精性心肌病，严重时甚至可能引发猝死。
3、通经活血葛根粉
由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！
研究发现，葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应。
葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康。葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。
葛根的作用
1、对平滑肌的作用
葛根中的大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌，被认为是葛根解痉作用的主要成分。
2、对冠状循环的作用
葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素均有明显的扩张冠状血管的作用，能使冠血流量增加，血管阻力降低。
3、对心肌梗塞和心律失常的作用
葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素均有明显的对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常作用，葛根素还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的家兔心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂。
4、对心脏功能和心肌代谢的影响
葛根总黄酮和葛根素能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量;提高心肌工作效率.葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢。
5、对血压和外周血管的作用
葛根总葛酮和葛根素能使血浆肾素活性和血管紧张素显著降低，血压下降.葛根素对微循环障碍有明显的改善作用，主要表现为增加微血管运动的振幅和提高局部微血流量;葛根总黄酮具有明显扩张脑血管的作用，改善脑微循环和外周循环.据报道，葛根素还能改善视网膜血管末稍单位的阻滞状态，从而提高视功能。
池州市依佳居家养老照护中心服务-
依佳居家养老照护中心服务北京中科专注治疗白癜风百癣夏塔热片说明书
转载请注明：http://www.galanzweibolu.com/zyzlxjb/2253.html
